Campionato Mondiale di Frittura di uštipci

L’uštipak di Vrlika è senza eguali, e venire a Vrlika senza assaggiare questa specialità è come se non foste mai stati qui. Tuttavia, ognuno pensa di saper preparare l’uštipak  migliore, quindi per scoprire chi li prepara meglio si organizza una competizione all’aperto, dove i partecipanti, dall’inizio alla fine del processo di preparazione e cottura, danno consigli agli spettatori in un ambiente divertente e rilassato. Alla fine, la giuria ha un compito difficile perché sono i dettagli a fare la differenza.”